Oggi torneremo a praticare la mia occupazione preferita, ovvero scorrazzare nel verde accogliente delle nostre campagne. In particolare voglio evidenziare…
IN COPERTINA: magnifico ritrovamento di finocchietto, tipica aromatica mediterranea e meridionale, nella pedemontana del Friuli. Lavorando in ambito enogastronomico, uno…
Nell’articolo di giugno dedicato a questa appassionante erbetta dal sapore caratteristico, abbiamo visto come venni a conoscenza della versione cosiddetta…