Forte&Chiaro

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DISOCCUPAZIONE IN CRESCITA, MA PIZZAIOLI SEMPRE RICHIESTISSIMI!

IN COPERTINA: i ragazzi neodiplomati di Lubjana con la commissione. Al centro Ermanno Furlanis, istruttore internazionale. Questa mattina la radio…

Cibo, mente e cervello: otto incontri gratuiti per capire il rapporto fra questi tre elementi.

 È il cibo la nuova passione e ossessione del nostro tempo: spesso in chiave “coreografica”, se non addirittura competitiva fra…

Non facciamoci infinocchiare!…”INFINOCCHIETTARE” casomai!

IN COPERTINA: magnifico ritrovamento di finocchietto, tipica aromatica mediterranea e meridionale, nella pedemontana del Friuli. Lavorando in ambito enogastronomico, uno…

COL COLCHICO, SI RISCHIA UN FORTE…CROCK!

In questi giorni di fine estate si assiste a qualche prima fioritura di bellissimi fiori di un colore rosa intenso…

Una nocciola…sotto la scarpa.

(in copertina un bel raccolto di “nocciole codroipesi!”) Come detto in altre occasioni, la visione del raccoglitore di erbe nell’immaginario…

…di quando incontrai Alberto Sordi faccia a faccia!

Ieri era il 100° compleanno dell’ Albertone Nazionale e mi viene in mente un aneddoto di quando ebbi la incredibile…

Le emozioni aumentano al “The Gallery” di Sacile…

Con piacere ti diciamo che ci siamo anche a pranzo! Vi accompagneremo nei vostri pranzi dal martedì al venerdì: la…

Sì viaggiare… ma dove e quando?

Che il settore del turismo, in particolare quello organizzato,  sia in ginocchio, forse più di chiunque altro, è sotto gli…

CoronoaVirus, Fase 2: ESCO o NON ESCO?

Superato il tempo dell’isolamento, abbiamo ritrovato la nostra libertà, o quasi. Dovremmo esserne contenti eppure tutti sentiamo la mancanza di…

Scopriamo insieme un nuovo percorso enogastronomico a Sacile

The Gallery Sacile è un nuovo locale dove troverete un connubio tra arte, cucina e miscelazione vino…l’arte è libertà di…