Andar per Erbe

Pado: la ciliegina NON sulla torta.

Ci occupiamo oggi di una piccola bacca trascurata e negletta che invece è da rivalutare perché, già partendo dal nome…

IL GUSTO PIENO DELLA…VITE

Oggi andiamo a rivangare il vecchio nome del bar storico di Rivolto (frazione di Codroipo ben conosciuta come sede delle…

“Sfiorisci, fioriscono le viole!”

Parafrasando il titolo di una canzone di Rino Gaetano, genio surreale del panorama pop italiano prematuramente scomparso (fiorivi, sfiorivano le…

ANDAR PER ERBE: un altro caduto del Colchico!

AGLIO URSINO E COLCHICO, CONFUSI PER LA FOGLIA NON PER IL FIORE E’ di questi giorni purtroppo la tragica notizia…

LAUROCERASO: un “Ciliegio Laureato” e La strana storia di Otto Luyken.

La raccolta che vi propongo oggi esula dalla attività classica del tipico “raccoglitore di erbe e funghi” vestito da campagna…

Le gemelline del campo! Ardielut e… sorella!

IN COPERTINA CLASSICA TERRINA DI ARDIELUT E LARDIEI, DELLA TRADIZIONE CONTADINA E FRIULANA IN PARTICOLARE. Sull’ardielut avevo fatto a suo…

Alla ricerca dei fiumi perduti, parte 2

IN COPERTINA: il bellissimo lavoro di valorizzazione degli argini operato dal comune di Fiume veneto: qui pochi anni fa c’erano…

Attenti a non mettere le mani in fallo, anzi…falloide!

Oggi torneremo a praticare la mia occupazione preferita, ovvero scorrazzare nel verde accogliente delle nostre campagne. In particolare voglio evidenziare…

Alla ricerca dei Fiumi Perduti, parte 1

In questi giorni che per quanto uggiosi ci concedono ancora temperature che favoriscono delle uscite nelle nostre campagne particolarmente amene…

Non facciamoci infinocchiare!…”INFINOCCHIETTARE” casomai!

IN COPERTINA: magnifico ritrovamento di finocchietto, tipica aromatica mediterranea e meridionale, nella pedemontana del Friuli. Lavorando in ambito enogastronomico, uno…